Fais connaissance avec ton œuf.

Pourquoi l’œuf flotte-t-il quand il est vieux ? La mayonnaise est-elle une émulsion ? Quel principe permet de faire des œufs en neige ? Comment faire rebondir un œuf sans le casser ?...

Les 10 expériences faciles (avec un œuf) doivent permettre au jeune lecteur (dès 4 ans) de découvrir de grands principes scientifiques.

Damien Dhondt

Auteur : Cécile Jugla & Jack Guichard, Illustration : Laurent Simon _ La Science est dans l’œuf _ Edition Nathan, Collection : Découverte _ juillet 2019 _ Inédit, grand format, 32 pages _ 7,95 euros